ニンニクポン酢の野菜炒め!!
りゅうﾁｬﾑまま @cook_40136724
ポン酢でさっぱりなのにちゃんとニンニクでスタミナ付いてご飯進みます(o^^o)
このレシピの生い立ち
ポン酢と塩胡椒だけの味付けだと物足りなかったのでニンニクを足して見たら定食屋さんの味がしたのでレシピ化しました♪
ニンニクポン酢の野菜炒め!!
ポン酢でさっぱりなのにちゃんとニンニクでスタミナ付いてご飯進みます(o^^o)
このレシピの生い立ち
ポン酢と塩胡椒だけの味付けだと物足りなかったのでニンニクを足して見たら定食屋さんの味がしたのでレシピ化しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切り見たいな
感じで大きさはお好み
で切ります！
野菜、椎茸も食べや
すい大きさに切る！
ニンニクはみじん切り！ - 2
フライパンにサラダ油大２
を入れてニンニクみじん切
りを入れて火を付け香りが
出たら豚肉を炒める！
中火で火が通るまで！ - 3
豚肉に火が通ったら、
材料に記載されてる順番
に野菜、きのこを炒める！ - 4
全て炒めたら塩胡椒をして
ポン酢で味付け！
炒めてる間ずっと中火で！ - 5
味見をして足りなければ
塩胡椒して完成です！
コツ・ポイント
ニンニクは多少焦げても大丈夫です！
野菜は残り野菜でオッケイ！
椎茸を入れると美味!!
椎茸は全部使いましょう♪
ニンニクはﾁｭｰﾌﾞ、パウダーNGです(^_^;)
ニンニクチップなら大丈夫です！
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