うすあげの３つの辺を切る。

白菜は芯の出っ張ってる部分を削ぐ。
ラップで包んでチンをするか茹でる。

うすあげを広げて、柔らかくなった白菜をのせる。

うすあげと同じ長さに輪切りした大根で桂むきをする。
同じぐらいの長さで終了。
大根をのせ、ウインナーを巻く。

くるくる巻いて、爪楊枝でとめる。

上から見たら、こんな感じです。
ダシ、めんつゆで煮る。