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超簡単梅のシロップ
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超簡単梅のシロップ

EX寺辻眞木
EX寺辻眞木 @cook_40131725

1.5キロの梅干しを冷凍して、氷砂糖入れるだけ
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材料

  • 梅1.5キロ 氷砂糖1.5キロ
  • 果実酒瓶 水200cc
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作り方

  1. 1

    梅1.5キロを水洗いして、キッチンペーパーで水気をとる

  2. 2

    ジップロックに梅を入れ、冷凍する

  3. 3

    冷凍した梅を梅、氷砂糖、梅、氷砂糖と交互に入れる

  4. 4

    毎日カビが生えないように、瓶を上下にふる

  5. 5

    氷砂糖が完全にとけて、梅がしわしわになったら梅をとりだす

  6. 6

    シロップは一度煮立たせ、火傷に注意しながら耐熱容器に入れて、密閉して冷めたら冷蔵庫に入れる

  7. 7

    梅はまた容器に入れても、入れなくてもいいよ

コツ・ポイント

梅を冷凍すること

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EX寺辻眞木
EX寺辻眞木 @cook_40131725
2017/07/04 10:09に公開

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