小豆を水洗いしてたっぷりの水でゆでる。

２度、渋きりしたら、

柔らかくなるまでことこと煮ます。(今回は圧力鍋で15分)

水が多かったら少し減らします。

このメープルシロップを使いました。

計量して

とろみがつくまで炊きます

できあがり。