【25分】ポテトのキムチクリームグラタン
mayukuro2 @cook_40053954
ほっくりジャガイモにキムチクリームソースをのせてオーブンへ(●´∪｀)
ジャガイモはレンチンで、時短楽チンメニュー♪
このレシピの生い立ち
キムチってあまりがちなんです･･･(●´Д｀)ﾉ゛
クリームソースと合わせてグラタン風にしようかな、と☆
【25分】ポテトのキムチクリームグラタン
ほっくりジャガイモにキムチクリームソースをのせてオーブンへ(●´∪｀)
ジャガイモはレンチンで、時短楽チンメニュー♪
このレシピの生い立ち
キムチってあまりがちなんです･･･(●´Д｀)ﾉ゛
クリームソースと合わせてグラタン風にしようかな、と☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはスライスして耐熱皿に並べ、水をふりかけて電子レンジ600W、3分。
玉ねぎもうすくスライス。 -
- 2
フライパンにバターを熱し、スライスした玉ねぎを軽く炒める。
※この間にオーブンを250℃で予熱しておく。
- 3
火を弱くし、小麦粉を加えて玉ねぎとなじませる。
牛乳、コンソメを加えとろみをつける。 -
- 4
とろっとしてきたら、キムチを加えてソース状にする。
最後に卵黄を加えて仕上げる。 -
- 5
1のじゃがいもの上からキムチクリームソースをかけ、250℃のオーブンで5分。出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ソースを作る際は弱火でネ☆とろとろしてくるのが楽しかったりします♪
今回ポテト焼きでしたが、キムチクリームパスタにしてもいいかも(●´∪｀)
つくれぽ
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