ズッキーニ生ハムマリネ
ワインに合う冷たいおつまみです。子どもたちにも大人気！！
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニをさっぱり食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜め薄切りにする。
（2ミリくらい） -
- 2
ズッキーニは輪切りにする。
（2ミリくらい） -
- 3
1.2ともボウルに入れ塩を振り、混ぜ、しんなりするまで置いておく。
-
- 4
しんなりしたら手で軽く絞る。
（塩味がつきすぎていたら軽く洗う）
生ハムは程よく切っておく。 -
- 5
ズッキーニ、きゅうり、生ハムの順に形良く並べる。
-
- 6
ぐるりと一周。そして、余ったものは適当にクルクルっとして中央に…
-
- 7
レモン汁、レモンドレッシングをかけラップをかけ冷蔵庫で冷やす。
お好みでオリーブオイルとピンクペッパーをかけ出来上がり！ -
- 8
食べるときにはズッキーニ、きゅうり、生ハムを一緒にお召し上がりくださいね。
-
- 9
ケッパーやミニトマトを一緒に乗せても美味しいです！
レモンドレッシングはキューピーを使用しました。お好みでどうぞ！
コツ・ポイント
味付けはお好みで！
我が家はレモンをたっぷり派です(^^)
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