じゃがいもは4等分に切り、人参は皮を向き縦4等分に切り一緒に茹でる
ブロッコリーは茎は1㎝角に房は小さめに切り分ける

じゃがいもと人参が柔らかくなったらゆで汁を残して取りだし
じゃがいもの皮をむきにんじんと一緒に適当に潰してチーズを入れる

残ったゆで汁にブロッコリーの茎を入れ茹でしばらくしたら房も入れ茹でる
火が通ったらザルにあげ水分を切らずに2に入れ混ぜる

チーズが溶けてじゃがいもと混ざったらマヨネーズと塩コショウで味を整える