卵を割りほぐし牛乳を加えシナモンをふる。食パンを4当分に切り卵液に浸す。裏返しながら絡める。

フライパンにオリーブオイルとバターを入れ片面5分ほど焼く。裏返してまた5分焼く。

一旦取り出す。フライパンにバターとグラニュー糖をいれフツフツさせてキャラメリゼする。

茶色くなってきたら、パンを戻し入れ絡める。カリカリに焼く。焦げないようにね！

お皿に盛ってバナナとブルーベリーを散らす。あれば生クリームを添える。バニラアイスでも！