マーガリンと卵は室温に戻しておく。

柔らかくなったマーガリンにグラニュー糖を2、3回に分けて加え白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

卵を2、3回に分けて混ぜる。

粉類を一緒にふるい、3分の１加えてゴムべらでまぜる。→牛乳２分の１→粉類3分の１→牛乳残り→粉類の順に加えてよく混ぜる。

スプーンで型にいれ、チョコレートを好きなだけ上にトッピングする。

180度に予熱したオーブンで30〜35分、竹串を刺してみてなにもついてこなければ出来上がり。