おもてなしにも♡クスクスの彩りサラダ

おもてなしにも♡クスクスの彩りサラダ-レシピのメイン写真

おもてなしにも♡クスクスの彩りサラダ

うさぎのシーマ @usagi_shiima

　カラフルな野菜とお豆入りで女子に大人気(*´▽｀*)

簡単に作れて華やかなので、パーティーにもお勧めのサラダです
このレシピの生い立ち
　クスクスの美味しさを知って以来、何度も作ってきたサラダ
彩り良い角切り野菜とお豆に、シンプルな味付けで楽しむのがお気に入りです(o^—^o)
娘の誕生日パーティーにも作ったところ大好評だったので、ご紹介を兼ねて記しました(^_-)

　カラフルな野菜とお豆入りで女子に大人気(*´▽｀*)

簡単に作れて華やかなので、パーティーにもお勧めのサラダです
このレシピの生い立ち
　クスクスの美味しさを知って以来、何度も作ってきたサラダ
彩り良い角切り野菜とお豆に、シンプルな味付けで楽しむのがお気に入りです(o^—^o)
娘の誕生日パーティーにも作ったところ大好評だったので、ご紹介を兼ねて記しました(^_-)

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うさぎのシーマ @usagi_shiima

　カラフルな野菜とお豆入りで女子に大人気(*´▽｀*)

簡単に作れて華やかなので、パーティーにもお勧めのサラダです
このレシピの生い立ち
　クスクスの美味しさを知って以来、何度も作ってきたサラダ
彩り良い角切り野菜とお豆に、シンプルな味付けで楽しむのがお気に入りです(o^—^o)
娘の誕生日パーティーにも作ったところ大好評だったので、ご紹介を兼ねて記しました(^_-)

　カラフルな野菜とお豆入りで女子に大人気(*´▽｀*)

簡単に作れて華やかなので、パーティーにもお勧めのサラダです
このレシピの生い立ち
　クスクスの美味しさを知って以来、何度も作ってきたサラダ
彩り良い角切り野菜とお豆に、シンプルな味付けで楽しむのがお気に入りです(o^—^o)
娘の誕生日パーティーにも作ったところ大好評だったので、ご紹介を兼ねて記しました(^_-)

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材料

4~5人分

クスクス 1/2カップ
湯 1/2カップ
きゅうり 1/2本(60g)
パプリカ(黄) 1/4個（正味35g)
紫玉ねぎ 1/4個(50g)
ミックスビーンズ１袋(85g)
プチトマト 6個
◎レモン汁大さじ1.5
◎EXVオリーブオイル大さじ1.5
◎塩ひとつまみ

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作り方

1
クスクスは、ボウルに入れて湯を注ぎ5分ほど置く
胡瓜は角切り、赤玉葱は粗みじん切りにして水にさらす
トマトは半分に切る
2
クスクスのボウルに、水気をよく切った玉葱、胡瓜、パプリカ、豆を入れる
◎を順に加え、全体を混ぜ味をなじませる
3
プチトマトを潰さない様に優しく混ぜたら、ラップで覆い冷蔵庫で30分以上冷やす
4
小さい紙カップでサーブすると、スプーンですくって食べ易いですよ(^_-)

コツ・ポイント

・クスクスの戻し方は、パッケージに記載されている方法に従って下さい

・塩加減はお好みで調整して下さいね

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うさぎのシーマ @usagi_shiima

2017/10/03 01:11に公開

クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター新潟市出身、東京都在住山形市出身の主人と、2人の子供たち（16歳娘＆12歳息子）と、楽しく暮らしています（*^_^*）https://www.instagram.com/anna_usagi/

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このレシピのキーワード

サラダキュウリパプリカミニトマトレッドオニオン湯ミックスビーンズ

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