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フライパン1つで豚キムチ丼
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フライパン1つで豚キムチ丼-レシピのメイン写真

フライパン1つで豚キムチ丼

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

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材料

1人分
  • ご飯 1膳
  • 豚ローススライス(生姜焼き用) 3~4枚
  • キムチ お肉と同量程度
  • ネギ 1~2本
  • レタスの葉 1~2枚
  • 茄子、人参などお好みの野菜 少々
  • ナンプラー(無ければ醤油でもOK) 4~5滴
  • ごま油(炒め用) 少々
  • 卵の黄身 お好みで♪
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作り方

  1. 1

    茄子や人参は火を通りやすいように薄く切ります。ネギをレタスはざく切り、豚ロースはひと口大に切ります。

  2. 2

    フライパンを中火にかけゴマ油を熱し、火の通りにくい野菜(人参など)お肉→他の野菜→キムチ→ネギ→レタスの順に炒めます。

  3. 3

    2にナンプラーを数滴加えてさっくり混ぜ味を調え、熱々のご飯に乗せたら出来上がり~♪

  4. 4

    お好みで、生食用の卵黄を添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

椎茸でもニラでも、キムチに合いそうな野菜ならなんでも入れて下さい~。

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ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
2019/06/09 06:52に公開
現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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このレシピのキーワード

丼 豚キムチ なす ねぎ レタス にんじん 豚ロース薄切り キムチ 卵 ご飯 卵黄

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