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キャンプ　スキレット　ジューシーチキン2
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キャンプ　スキレット　ジューシーチキン2-レシピのメイン写真

キャンプ　スキレット　ジューシーチキン2

ジョニーの杜の台所
ジョニーの杜の台所 @cook_40109030

いつもの焚き火メシ
でも、IH等の普通のキッチンでも美味しくできます
このレシピの生い立ち
三つ星キャンプ、田中ケンさんのレシピを参考にさせて頂きました

いつもの焚き火メシ
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三つ星キャンプ、田中ケンさんのレシピを参考にさせて頂きました

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キャンプ　スキレット　ジューシーチキン2

ジョニーの杜の台所
ジョニーの杜の台所 @cook_40109030

いつもの焚き火メシ
でも、IH等の普通のキッチンでも美味しくできます
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三つ星キャンプ、田中ケンさんのレシピを参考にさせて頂きました

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材料

1-2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩 適宜
  3. 胡椒 適宜
  4. コンソメ-A 小さじ2
  5. 白ワイン-A 30cc
  6. パルメザンチーズ-A 小さじ2
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作り方

  1. 1

    スキレットから煙が出るぐらい熱する

  2. 2

    皮のついた面に塩胡椒をしっかり振り、皮側を下にして強火で焦げ目がしっかり付くぐらい焼く

  3. 3

    皮側を焼きながら反対側にも塩胡椒を振る

  4. 4

    お肉をひっくり返し弱火にしたら-Aをinしスキレットの蓋をする

  5. 5

    20分程で完成！

    • キャンプ　スキレット　ジューシーチキン2作り方5写真

コツ・ポイント

コンソメとパルメザンチーズでコクと旨味が広がりました。

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ジョニーの杜の台所
ジョニーの杜の台所 @cook_40109030
2019/08/15 08:18に公開
ダッチオーブンやスキレット、メスティンなどを利用したキャンプ飯から手軽に作れる酒の肴まで、簡単ザックリだけどまあまあ旨い男子ごはんを少しずつ紹介しております。YouTubeは『ジョニーの杜チャンネル』で検索
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