みじん切りしたニンニクと長ネギをゴマ油で香りが出るまで炒める

そこに小口切りにしたスナック唐辛子を、しんなりするまで炒める

②に醤油、みりん、砂糖、を加え一煮立ちさせた後、味噌とコチュジャンを加えとろみがつくまで加熱する

とろみがついたらみじん切りしたニンニクをいれ、よく2分くらい混ぜて完成。