カニカマのごまドレ♪スパゲティサラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
カニカマ、人参、きゅうりの彩りの良いスパゲティサラダです。すりごまたっぷりです。仕上げに黄身を散らしました。
このレシピの生い立ち
私はマカロニサラダが大好きなのに、娘はマヨネーズが苦手なので、あまり作る機会がありません。サラダに胡麻ドレッシングをよくかけて食べているので、胡麻マヨなら娘も大丈夫かな？と思って作りました。これ何味？って聞かれドキドキ…。完食で良かった〜✨
カニカマのごまドレ♪スパゲティサラダ
カニカマ、人参、きゅうりの彩りの良いスパゲティサラダです。すりごまたっぷりです。仕上げに黄身を散らしました。
このレシピの生い立ち
私はマカロニサラダが大好きなのに、娘はマヨネーズが苦手なので、あまり作る機会がありません。サラダに胡麻ドレッシングをよくかけて食べているので、胡麻マヨなら娘も大丈夫かな？と思って作りました。これ何味？って聞かれドキドキ…。完食で良かった〜✨
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜めに3ミリ幅に切り、3ミリの細切りにする、
-
- 2
人参は2ミリの細切りにする。
-
- 3
カニカマは軽くほぐす。
-
- 4
卵を固茹でにして、黄身と白身に分ける。白身はさく切りにする。
-
- 5
スパゲティを半分に折り、塩を加えた熱湯で規定の時間茹でる。
-
- 6
茹で上がりの1分前に人参を加える。ザルに上げ湯切りし、ごま油を回しかけ粗熱を取る。
-
- 7
ボウルにスパゲティと人参、カニカマの半量、きゅうり、卵の白身、マヨネーズ、すりごま、酢、醤油を加える。
-
- 8
混ぜ合わせる。
-
- 9
1人分ずつ器に盛る。残りのカニカマを添え、黄身をザルに入れスプーンで押さえ、こしながら器の上から散らす。
-
- 10
こんな感じで、完成！
-
コツ・ポイント
パスタを茹でる時、時間差で人参も茹でます。スパゲティがくっつかないように、ごま油を合わせておきます。カニカマは盛り付け用に半分とっておきます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19762263
