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おつまみ 砂肝レシピ

はるん!
はるん! @cook_40099405

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材料

  • 砂肝 2パック
  • 片栗粉 適当
  • ねぎ 半分〜1本分
  • ☞酢 大さじ2~3杯
  • ☞ポン酢 大さじ2杯
  • ☞濃縮麺つゆ 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    ☞の調味料を混ぜ刻んだねぎを入れます。

    • おつまみ 砂肝レシピ作り方1写真
  2. 2

    砂肝は洗って食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    水分をしっかりキッチンペ-パ-でとったら袋を準備します。

  4. 4

    袋を準備し砂肝と片栗粉を袋に入れたらまんべんなくつけます。

  5. 5

    180°で揚げていきます。

  6. 6

    キッチンペ-パ-で油を拭き取りボールに入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

砂肝の水分をしっかり取らないと油がはねるので気をつけて下さい。

調味料を混ぜたら味見をして自分好みに合わせてもいいと思います!

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はるん!
はるん! @cook_40099405
2016/03/22 10:34に公開
お菓子作り大好き♡
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 砂肝

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