白玉粉をボールに入れて、牛乳を数回に分けて入れて、白玉粉を指でつぶしてなめらかにします。

これくらい、サラサラになったら完成です。粒がなくなるまでがんばると仕上がりがきれいになります。

小麦粉、ベーキングパウダー、粉チーズを合わせてザルでふるいます。

材料をすべて混ぜ合わせ、塩を加えて手でこねます。

好きな大きさに丸めて、180度のオーブンで20分ほど焼いたら完成です。