甘酒プロテインジェラート＊フロマージュ
OYATUYA37 @mina_olllllllo_m
酸味と塩味が絶妙な爽やかなレアチーズジェラート。
このレシピの生い立ち
市販のアイスは甘過ぎて食べれないけど
濃厚なレアチーズジェラートが食べたくて作りました。
甘酒プロテインジェラート＊フロマージュ
酸味と塩味が絶妙な爽やかなレアチーズジェラート。
このレシピの生い立ち
市販のアイスは甘過ぎて食べれないけど
濃厚なレアチーズジェラートが食べたくて作りました。
作り方
- 1
フルーツ以外をフープロに入れてフワフワに泡立つまでよーく攪拌する。
- 2
フルーツを入れて塊が残るように2〜3秒攪拌する。
- 3
3当分して10分程冷凍庫へ入れて少し固め、沈まないようにフルーツをトッピングして冷凍する。
- 4
マスカットレアチーズ
潰し過ぎないように1秒ずつ攪拌。 -
- 5
いちじくレアチーズ
潰し過ぎないように1秒ずつ攪拌。 -
- 6
1個154kcal P10.7 F5.6 C17.1(糖質11.0 食物繊維6.1)
コツ・ポイント
ふわふわになるまでよく攪拌する。
粉チーズで絶妙な塩味とチーズ感アップ。
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