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リメイク★お口でとろける！！コロッケ煮⁂
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リメイク★お口でとろける！！コロッケ煮⁂-レシピのメイン写真

リメイク★お口でとろける！！コロッケ煮⁂

becky0118
becky0118 @cook_40061935

リメイクでとろけるコロッケへ大変身！！
超簡単ズボラメニューです。
時間がない時に是非★
このレシピの生い立ち
どうやらコロッケを煮る料理があるらしい。証言をもとに自己流で作ってみました♡

余ったコロッケで是非！！

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余ったコロッケで是非！！

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材料

2人分
  • コロッケ（小なら3-4個） 2個
  • 大根 7cm
  • 玉ねぎ 半分
  • 青ネギ（あれば） 少量
  • ⚫︎水 200cc
  • ⚫︎ほんだし 小さじ2
  • ⚫︎みりん 大さじ2
  • ⚫︎しょうゆ 大さじ2.5
  • ⚫︎砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは厚さ1cmに切る。
    青ネギを刻む。

    • リメイク★お口でとろける！！コロッケ煮⁂作り方1写真
  2. 2

    大根おろしを作る。
    大根おろしは少し水を切る。

  3. 3

    ⚫︎と玉ねぎを入れ中火で熱する。
    玉ねぎが透き通りはじめたら、コロッケを入れる。

    • リメイク★お口でとろける！！コロッケ煮⁂作り方3写真
  4. 4

    1〜2分して、コロッケにタレが染み込んだらヘラで優しく！裏返す。これをもう片面も同じように染み込ます。

    • リメイク★お口でとろける！！コロッケ煮⁂作り方4写真
  5. 5

    器にコロッケをそぉ〜っとよそい、玉ねぎタレ、大根おろし、青ネギを乗せて完成！！

    • リメイク★お口でとろける！！コロッケ煮⁂作り方5写真

コツ・ポイント

コロッケが煮崩れしやすいのでそっとヘラで裏返しにしてください。
大根おろしは後のせがオススメです。
一緒に煮込んでしまうと全部タレを吸ってしまいます(´Д` )

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becky0118
becky0118 @cook_40061935
2014/04/24 13:58に公開
食べるの大好きマイペース主婦(○°ε°○)毎日クックパッドにお世話になっています。家にある調味料・具材で作るのをモットーにゆるくレシピをアップしていこうかと思います。薬膳・漢方の資格を取得したので、知識を活かしたレシピを作れたらいいなと思っています^_^
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