玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンは７㎜角に切る。

フライパンを熱し、サラダ油少々・バターで玉ねぎが透きとおる位まで炒めピーマンを加えて炒める。

コーンとコンソメを加えて炒め合わせ、全体が混ざったらしょうゆを回し入れて軽く炒める。

保存の目安冷蔵４日