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新玉ねぎ☆バターオニオントースト
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新玉ねぎ☆バターオニオントースト-レシピのメイン写真

新玉ねぎ☆バターオニオントースト

草原うさぎ
草原うさぎ @sougen_usagi
愛知県

4月10日は「愛知の新玉ねぎ」の日☆新玉ねぎの香ばしさとバターの風味がジュワッと広がる簡単トーストのご紹介です♪

このレシピの生い立ち
★愛知県で主に作られている新玉ねぎを使ったご当地トーストを考えてみました♪
★新玉ねぎで作るトーストはこの時期だけの特別な味。レシピとは言えないものですが、新玉ねぎが手に入ったらぜひ作ってみてね。朝食はもちろん、ワインにも(^-^)♡

4月10日は「愛知の新玉ねぎ」の日☆新玉ねぎの香ばしさとバターの風味がジュワッと広がる簡単トーストのご紹介です♪

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★新玉ねぎで作るトーストはこの時期だけの特別な味。レシピとは言えないものですが、新玉ねぎが手に入ったらぜひ作ってみてね。朝食はもちろん、ワインにも(^-^)♡

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草原うさぎ
草原うさぎ @sougen_usagi
愛知県

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★愛知県で主に作られている新玉ねぎを使ったご当地トーストを考えてみました♪
★新玉ねぎで作るトーストはこの時期だけの特別な味。レシピとは言えないものですが、新玉ねぎが手に入ったらぜひ作ってみてね。朝食はもちろん、ワインにも(^-^)♡

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材料

2人分
  • フランスパン 20cm
  • 新玉ねぎ(小) 1/4個
  • ピザ用チーズ 約20g
  • ラーマ・バターの風味 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • ドライパセリ(仕上げ) 少々
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作り方

  1. 1

    今回はラーマ・バターの風味を使って作ります。

    • 新玉ねぎ☆バターオニオントースト作り方1写真
  2. 2

    フランスパンを縦半分に切り、切った面を下にしてさらに半分に切りスティック状にする。

    • 新玉ねぎ☆バターオニオントースト作り方2写真
  3. 3

    上面にバターをぬり天板に並べる。
    (クープでパンが安定しないので、アルミホイルをクシャッとさせてのせてます)

    • 新玉ねぎ☆バターオニオントースト作り方3写真
  4. 4

    繊維に沿って薄くスライスした玉ねぎをのせ、マヨネーズをかける。

    • 新玉ねぎ☆バターオニオントースト作り方4写真
  5. 5

    チーズをのせたら、オーブントースターでこんがりと焼く。

    • 新玉ねぎ☆バターオニオントースト作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったらドライパセリをかける。

    • 新玉ねぎ☆バターオニオントースト作り方6写真
  7. 7

    2016.04.18 ラーマご当地トーストレシピコンテスト受賞(東海・北陸地区)
    ありがとうございました(^O^)/

    • 新玉ねぎ☆バターオニオントースト作り方7写真

コツ・ポイント

★フランスパンは輪切りにしたり、斜め切りにしたりして食べることが多いですが、今回はオシャレで食べやすいスティック状に♪
★みずみずしい新玉ねぎを香ばしく焼くために薄くスライスし、上にのせるマヨネーズとチーズは少なめにして焼きます。

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草原うさぎ
草原うさぎ @sougen_usagi
2016/03/23 00:12に公開
愛知県
野菜ソムリエ&ナチュラルフードコーディネーター。「ココロとカラダにおいしいを♪」を掲げてクックパッドキッチン2010/10/10 OPEN / レシピ協力…本20冊以上・TV・雑誌・HPなどのメディア・大手スーパー・メーカーさんなど多数 / 毎日のお料理に何かしらヒントになればうれしいです。心温まる「つくれぽ」をありがとうございます(⁎ ˃ ᵕ ˂ ⁎)【Instagram】http://instagram.com/sougen_usagi
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このレシピのキーワード

トースト 新たまねぎ ピザ用チーズ バター

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