冷奴で簡単♪癒しの豆腐ご飯

おとhana @cook_40120792
食欲がない時もある時にも☆
想像よりはるかに優しい食感と味わいに心まで癒されますよ~
このレシピの生い立ち
以前トーク番組で、ある出来事から食欲をなくしてしまったゲスト。友人が「これを食べて元気だせ!」と作ってくれたレシピだそうです。このエピソードが大好きで思い出しては作るようになりました。
冷奴で簡単♪癒しの豆腐ご飯
食欲がない時もある時にも☆
想像よりはるかに優しい食感と味わいに心まで癒されますよ~
このレシピの生い立ち
以前トーク番組で、ある出来事から食欲をなくしてしまったゲスト。友人が「これを食べて元気だせ!」と作ってくれたレシピだそうです。このエピソードが大好きで思い出しては作るようになりました。
作り方
- 1
豆腐はサイコロにカットしたり、スプーンなどですくってご飯の上に乗せます。
- 2
わさび、塩昆布、ねぎを乗せて醤油を一回しかける。
コツ・ポイント
ご飯は温冷どちらも美味しくいただけますよ。シンプルな味付けが豆腐の風味を引き立ててくれると思います。
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