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冷奴で簡単♪癒しの豆腐ご飯
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冷奴で簡単♪癒しの豆腐ご飯-レシピのメイン写真

冷奴で簡単♪癒しの豆腐ご飯

おとhana
おとhana @cook_40120792

食欲がない時もある時にも☆
想像よりはるかに優しい食感と味わいに心まで癒されますよ~
このレシピの生い立ち
以前トーク番組で、ある出来事から食欲をなくしてしまったゲスト。友人が「これを食べて元気だせ!」と作ってくれたレシピだそうです。このエピソードが大好きで思い出しては作るようになりました。

食欲がない時もある時にも☆
想像よりはるかに優しい食感と味わいに心まで癒されますよ~
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冷奴で簡単♪癒しの豆腐ご飯

おとhana
おとhana @cook_40120792

食欲がない時もある時にも☆
想像よりはるかに優しい食感と味わいに心まで癒されますよ~
このレシピの生い立ち
以前トーク番組で、ある出来事から食欲をなくしてしまったゲスト。友人が「これを食べて元気だせ!」と作ってくれたレシピだそうです。このエピソードが大好きで思い出しては作るようになりました。

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想像よりはるかに優しい食感と味わいに心まで癒されますよ~
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材料

1人分
  • 豆腐(木綿・絹) 1/4〜1/3パック
  • ご飯 お茶碗2/3杯位
  • わさび 少々
  • 醤油 小さじ1〜
  • ねぎ 適量
  • 塩昆布(昆布佃煮) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はサイコロにカットしたり、スプーンなどですくってご飯の上に乗せます。

  2. 2

    わさび、塩昆布、ねぎを乗せて醤油を一回しかける。

コツ・ポイント

ご飯は温冷どちらも美味しくいただけますよ。シンプルな味付けが豆腐の風味を引き立ててくれると思います。

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おとhana
おとhana @cook_40120792
2017/09/21 11:35に公開
はじめましてゆるっと作った時短レシピを覚え書きしてます。手順も手短で分かりにくい点もありますが参考になれば、と思います。これからもよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

冷奴 ご飯 ねぎ 塩こんぶ 豆腐 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19763665
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