レンジ簡単梅油淋鶏味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にそうかな75さんの油淋鶏梅肉ソースの味が気になり肉の代わりに簡単調味料でレモンシーフード風味に醤油を半分オイスターソースにして少しクリーミーな中華風にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです
レンジ簡単梅油淋鶏味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にそうかな75さんの油淋鶏梅肉ソースの味が気になり肉の代わりに簡単調味料でレモンシーフード風味に醤油を半分オイスターソースにして少しクリーミーな中華風にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーをおきます
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- 2
1に△を乗せてふんわりラップをします（梅干しは種を取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えています
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- 3
2をレンジ600wで１分加熱します
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- 4
3に鰹節を加えてよくまぜます
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- 5
4に◎と◯と⚫️を加えてよくまぜます（◯はあればレモンジュース、⚫️は合わせて醤油でも大丈夫です）
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- 6
5をラップ無しでレンジ800wで30秒加熱してよくまぜます
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- 7
6にご飯を好みの量加えてよくまぜます
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- 8
7をお弁当箱に詰めます
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- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよくまぜます
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- 10
薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします
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- 11
10をラップ無しでレンジ600wで１分半加熱します
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- 12
8に11をラップから剥がして半分くらいに切って乗せます
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- 13
好みでケチャップか中濃ソースかマヨネーズをかけます（今回マヨネーズです）
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- 14
好みの冷凍食品を加熱しておきます（今回画像のアジフライです）
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- 15
13に残した卵を乗せます
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- 16
15に11を添えます
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- 17
好みのおかずも用意して完成です（今回画像のサラダと人参グラッセと大根と人参のナムルとかぼちゃの煮物とアン団子です）
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- 18
鶏肉で油淋鶏にする場合はレシピIＤ19909947をご覧下さい
- 19
酸味を加えることで冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。
- 20
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 22
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 23
チューブ生姜と酢と蜂蜜でレモン風味になります酸味が苦手な方は○は無でもその場合生姜は加えた方がお勧めです
- 24
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 25
今回醤油を半分オイスターソースにしてしっかり中華風に仕上げましたが、⚫️を倍にしてオイスター無しにしても
- 26
鶏ガラスープの素に鰹節とマヨネーズと味噌でほんのりシーフード風味になります。オイスター無の場合味噌をオイスターにして。
- 27
今回肉の代わりにシーフード風味で少し中華風にしあげましたが、洋風にする場合作り方28もご覧下さい
- 28
洋風の場合味噌を中濃ソースにし、鶏ガラをコンソメ、鰹節をきな粉、にし味のベースは好みで調整して下さい
- 29
今回豆乳か牛乳とレモン風味であっさりクリーミーにしあげましたが、苦手な方は次へ
- 30
苦手な方やよりあっさり仕上げる場合は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい半々でも
- 31
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 32
今回梅干しでさっぱり仕上げましたが梅干しをキムチにしてピリ辛に仕上げるのもお勧めです。その場合次へ
- 33
ピリ辛の場合梅干しをキムチ20gくらいにして大きい物は刻んで加えて下さい
- 34
梅干しやキムチの種類や量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方17〜34もご覧下さい
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