朝食にピッタリ。イタリア風オムレツ
nao_nao_n @cook_40194216
休日の朝、ちょっと時間のある時に少し豪華なオムレツはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
普通のオムレツに飽きていたので。
朝食にピッタリ。イタリア風オムレツ
休日の朝、ちょっと時間のある時に少し豪華なオムレツはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
普通のオムレツに飽きていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは軽く水で洗って、皮もそのままで1/4に切っておく
- 2
ボウルにミニトマト以外のものを入れて、菜箸などでしっかりと混ぜる
- 3
全体が混ざったら、トマトを入れて、軽く混ぜる
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する
- 5
熱したフライパンに卵液を流しいれ、全体が少し固まるまで軽く混ぜる
- 6
固まってきたら、形を整えて、いわゆる「オムレツの形」にしていく
- 7
全体に火が通ったら、皿に上げて完成。ケチャップをかけたりしてもOK。
コツ・ポイント
オムレツのアレンジレシピってだけなので、大したコツもありませんが、フライパンで作るのが苦手な人は、卵焼き器でやると割と簡単にきれいな形に落ち着きます。
ちょっと大人なアレンジとしては、フレッシュバジルの葉を数枚入れてもおいしいです。
つくれぽ
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