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鍋の残り汁でパスタ!
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鍋の残り汁でパスタ!-レシピのメイン写真

鍋の残り汁でパスタ!

藍川咲
藍川咲 @cook_40141885

出汁が濃縮された残り汁で、美味しいパスタを作ろう!
このレシピの生い立ち
いつも雑炊にして食べる鍋の残りですが、米で旨いならパスタでも美味しいはず!次の日が休日ならニンニクを効かせるとさらに美味しいです(о´∀`о)

出汁が濃縮された残り汁で、美味しいパスタを作ろう!
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いつも雑炊にして食べる鍋の残りですが、米で旨いならパスタでも美味しいはず!次の日が休日ならニンニクを効かせるとさらに美味しいです(о´∀`о)

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鍋の残り汁でパスタ!

藍川咲
藍川咲 @cook_40141885

出汁が濃縮された残り汁で、美味しいパスタを作ろう!
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いつも雑炊にして食べる鍋の残りですが、米で旨いならパスタでも美味しいはず!次の日が休日ならニンニクを効かせるとさらに美味しいです(о´∀`о)

出汁が濃縮された残り汁で、美味しいパスタを作ろう!
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いつも雑炊にして食べる鍋の残りですが、米で旨いならパスタでも美味しいはず!次の日が休日ならニンニクを効かせるとさらに美味しいです(о´∀`о)

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 鍋の残り汁 適量
  • ネギ類 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    タッパーなどにパスタを折って入れる。そこへ鍋の残り汁を、パスタがひたひたに浸かるくらい入れる。一晩、冷蔵庫へ。

  2. 2

    翌日、パスタが汁を吸って柔らかくなってます。

    • 鍋の残り汁でパスタ!作り方2写真
  3. 3

    フライパンへ汁ごといれ、火をとおす。汁が足りないようだったら水を加えて!野菜を入れる場合はここで同時に加えて~

  4. 4

    パスタが透き通ったらオッケー!

    • 鍋の残り汁でパスタ!作り方4写真

コツ・ポイント

乾麺の状態から汁に浸けて、出汁を吸わせる!旨い!

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藍川咲
藍川咲 @cook_40141885
2017/09/24 01:35に公開
゛どうせ食べるなら美味しいものを、毎日作るから簡単な方法で!゛をモットーに利用させていただいています。最近は贅肉が気になり…ダイエット中です。
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このレシピのキーワード

鍋 パスタ 残り汁 ねぎ

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