きのこと栗のオイスター炒め

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
少し甘めで辛めの主菜に合う付け合わせを作りました。主菜でもご飯に合います。
このレシピの生い立ち
辛めの主菜に合う副菜を作りたくて
きのこと栗のオイスター炒め
少し甘めで辛めの主菜に合う付け合わせを作りました。主菜でもご飯に合います。
このレシピの生い立ち
辛めの主菜に合う副菜を作りたくて
作り方
- 1
きのこをバターで炒め火が通ったら、オイスターソースを入れる。全体にソースが絡んだら栗の甘露煮を入れ加熱する。
- 2
全体に火が通ったら器に盛り、オクラを飾り入れ完成。
- 3
付け合わせに使いました。
コツ・ポイント
付け合わせなので、オクラは特別に入れる必要はありません。青物がある方が締まって見えるので入れました。主菜にする場合は青物があった方がきれいです。
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