作り方
- 1
Ａのハンバーグの材料をこねる。よくよくこねる。
- 2
よく空気を抜きながら形を整えて焼いていきます。
- 3
Ｂを鍋に入れ沸かす。白だしの濃度はおこのみで、少しだけ濃いめのほうがお肉にあいます。
- 4
今回はブロッコリーと豆腐,人参ですが、おこのみの具材をつけあわせに。
- 5
ＢのスープにＡのハンバーグと付け合わせを入れ煮込みます。
- 6
器にとろけるチーズをしきその上に煮込んだハンバーグを置き、つけあわせとスープを注ぎます。
コツ・ポイント
下にチーズ敷いてあります。嫌いな方はなくても。
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もう焼き加減は気にしない！スープを吸ったハンバーグはふんわりジューシー♪スープはご飯やパン、パスタと一緒にどうぞ♪
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その他のレシピ
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