Ａのハンバーグの材料をこねる。よくよくこねる。

よく空気を抜きながら形を整えて焼いていきます。

Ｂを鍋に入れ沸かす。白だしの濃度はおこのみで、少しだけ濃いめのほうがお肉にあいます。

今回はブロッコリーと豆腐,人参ですが、おこのみの具材をつけあわせに。

ＢのスープにＡのハンバーグと付け合わせを入れ煮込みます。

器にとろけるチーズをしきその上に煮込んだハンバーグを置き、つけあわせとスープを注ぎます。