液体塩こうじで野菜炒め♪
ハナマルキレシピ @cook_40075879
液体塩こうじは味付けにも使えます☆
お肉、野菜の旨味たっぷりに仕上がる、簡単レシピのご紹介です☀
このレシピの生い立ち
液体塩こうじを初めて使う方にも作りやすいレシピですので、ぜひお試しください★
液体塩こうじで野菜炒め♪
液体塩こうじは味付けにも使えます☆
お肉、野菜の旨味たっぷりに仕上がる、簡単レシピのご紹介です☀
このレシピの生い立ち
液体塩こうじを初めて使う方にも作りやすいレシピですので、ぜひお試しください★
アプリでひらく作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
-
- 2
①袋に食べやすい大きさに切った豚バラ肉と、液体塩こうじ（大さじ1）を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
- 3
②キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参
は短冊切りにし、全ての野菜を合わせ、液体塩こうじ（大さじ1）を揉みこむ。 - 4
③②は5分ほどすると水分が出るのでザルで水気を切っておく。
- 5
④フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。色が変わったら野菜を加え炒め合わせる。液体塩こうじ（大さじ1）で味を調える。
コツ・ポイント
最後の味付けは味を見ながら量を調整してください。味がもの足りないと感じたら、追い液塩をしてもOK！
つくれぽ
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