ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切ります。

ソーセージは1センチの輪切りにしてコンソメと一緒に水に入れ火にかけます。

お湯が沸いたらほうれん草を入れます。またグラグラしてきたら火を弱め、1分ほど煮ます。