初心者でも上手に巻ける巻き寿司！
kanaぴょん☆ @cook_40096840
しっかり酢が効いてサッパリ、太巻きでも細巻きでもない中巻き！
一口でどんどん食べ過ぎちゃう海鮮巻き寿司です！
このレシピの生い立ち
我が家定番の作り方です(*ˆ﹀ˆ*)v
初心者でも上手に巻ける巻き寿司！
しっかり酢が効いてサッパリ、太巻きでも細巻きでもない中巻き！
一口でどんどん食べ過ぎちゃう海鮮巻き寿司です！
このレシピの生い立ち
我が家定番の作り方です(*ˆ﹀ˆ*)v
作り方
- 1
酢飯の作り方はレシピID20025479です。
- 2
まぐろとサーモンは1cm角位の厚さに切ります。
- 3
写真の様にすし飯まぐろを置きます。お好みでわさびを塗って！
すし飯は薄めにします。 -
- 4
写真の黄枠内に酢を塗って、巻き終わりがしっかりくっ付くようにします。
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- 5
写真の様に巻いて、この位置で手前に引っ張る感じで、手の所をぎゅっと巻いた所を端から端まで押します。
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- 6
左手はお寿司の中心を軽く押し、右手で巻きすを持って⬆️の様に向こう側に引っ張り巻いていきます。(๑· ·๑)و
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- 7
巻き終わったら、巻きすごと持って全体をギュッギュッと軽く押して完成！
- 8
巻き終わりを下にして置きます。
-
- 9
2cm幅に切って出来上がり.•*¨*•.¸¸♬(*^Ｏ^*)ﾊﾟｸﾊﾟｸ
-
コツ・ポイント
お寿司を切る時は包丁にすぐご飯がくっ付いてしまうので、小まめに濡れ布巾で包丁を綺麗にしながら切ると切り口が綺麗✿ﾟ❀.(*´▽`*)❀.ﾟ✿見た目も大事です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19764983
