オーブンと200℃に設定しておきます。

セルフレイジングフラワー、キャスターシュガー、刻んだバターをボールに入れます。

指を使ってバターとセルフレイジングフラワーをバターの感触が無くなるまで混ぜます。

生地がほんのり黄色い粉になったら牛乳を加えます。あまり混ぜすぎず、一塊になるまでヘラなどで混ぜて下さい。