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イカのマヨトマト煮
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イカのマヨトマト煮-レシピのメイン写真

イカのマヨトマト煮

ミカリンリンリンリン
ミカリンリンリンリン @cook_40133768

お酒のおつまみやリゾットソースにも変身します
このレシピの生い立ち
イカのトマト煮に飽きてアレンジでたまたまマヨネーズを入れたら家族の好物レシピになりました

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材料

3人分
  • いか 2ハイ
  • トマト水煮缶 1缶
  • ニンニクチューブ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメブイヨン 3
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    イカを切ります

    • イカのマヨトマト煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひきニンニクチューブを入れてイカを軽く炒めます

    • イカのマヨトマト煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にトマト水煮を加えて、ブイヨンを入れて
    軽く混ぜて蓋をして弱火でコトコトさせます

    • イカのマヨトマト煮作り方3写真
  4. 4

    軽く沸騰させたらマヨネーズをふたまきぐらい入れて
    塩コショウで味を調えたら出来上がりです

    • イカのマヨトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

適量ばかりで申し訳ないのですが、塩コショウ、マヨーズは好みの味つけになりますが、マヨネーズを入れすぎると酸っぱくなるので注意です

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ミカリンリンリンリン
ミカリンリンリンリン @cook_40133768
2017/06/19 14:35に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 イカ トマト缶

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