漁協のお母さん方にお聞きしたレシピです！
あんきもの様な濃厚な味で、酒の肴にも最高です♪
このレシピの生い立ち
ほたての産地 青森県むつ湾の家庭料理です☆
漁協のお母さん方に、地元ならではのホタテの美味しい食べ方を教えて頂きました！
ほたては貝柱はもちろん、ヒモも卵もとっても美味しく食べれちゃうんですよ♪