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丸ごとチョコレートシフォンケーキ
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丸ごとチョコレートシフォンケーキ-レシピのメイン写真

丸ごとチョコレートシフォンケーキ

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

クーベルチュールのエキストラビターを使って、濃厚シットリな秋のシフォンケーキを作りましたーψ(´ڡ`♡)
このレシピの生い立ち
秋の濃厚なチョコレートシフォンケーキが食べたかったので(笑)(๑=ڡ=๑)オイシイヨー
Valentine使用(笑)

クーベルチュールのエキストラビターを使って、濃厚シットリな秋のシフォンケーキを作りましたーψ(´ڡ`♡)
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丸ごとチョコレートシフォンケーキ

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「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

クーベルチュールのエキストラビターを使って、濃厚シットリな秋のシフォンケーキを作りましたーψ(´ڡ`♡)
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秋の濃厚なチョコレートシフォンケーキが食べたかったので(笑)(๑=ڡ=๑)オイシイヨー
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材料

  • a クーベルチュール(エキストラビター) 50㌘
  • a 米油 50cc
  • 卵黄 4個
  • グラニュー糖 40㌘
  • 薄力粉 50㌘
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 純ココア 20㌘
  • ラム酒 小さじ2
  • [メレンゲ]
  • 卵白 4個
  • グラニュー糖 30㌘
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作り方

  1. 1

    aを耐熱皿に入れて、電子レンジで1分加熱。
    湯せんし完全に溶かす。
    「珈琲シフォンケーキ」の作り方を参考。

    • 丸ごとチョコレートシフォンケーキ作り方1写真

コツ・ポイント

チョコレートを完全に溶かす。
ひっくり返しても落ちないくらい固いメレンゲを加える。

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695
2017/09/29 03:22に公開
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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このレシピのキーワード

ココア 薄力粉 ラム酒 卵白 卵黄 米

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