リカcサイズ♡青柳頑張れ豚骨醤油ラーメン
ゆち虎 @cook_40250255
2019/05/29 巨人戦 甲子園
雨でスライドした分しっかり投げてほしくて
青柳君の好きなラーメンでゲン担ぎ！
このレシピの生い立ち
レシピ？
ラーメン愛好家さんごめんなさい((｡´･ω･)｡´_ _))
リカcサイズ♡青柳頑張れ豚骨醤油ラーメン
2019/05/29 巨人戦 甲子園
雨でスライドした分しっかり投げてほしくて
青柳君の好きなラーメンでゲン担ぎ！
このレシピの生い立ち
レシピ？
ラーメン愛好家さんごめんなさい((｡´･ω･)｡´_ _))
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら〜
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- 2
豚肉をごま油(2滴)で炒め
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- 3
野菜を加え
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- 4
ブラックペッパーで炒めます
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- 5
火が通ったら
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- 6
別の容器にわけておき
鍋はそのまま使います -
- 7
鍋に豚肉(負い豚)をくわえ
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- 8
牛乳 ウェイパー 鶏ガラスープを加えます
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- 9
シャウエッセンを甘辛くチャーシュー風に
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- 10
炒め煮ます
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- 11
煮汁を先程の鍋に加え
加熱(牛乳が吹かないように)豚肉に火が通るまで加熱します
最後に2滴ごま油 にんにくを加えます -
- 12
中華麺を茹で
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- 13
器に盛り
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- 14
炒めた野菜を盛り付けて
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- 15
鍋のスープを加えシャウエッセンを乗せます
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- 16
牛乳で代用した豚骨醤油風！
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- 17
めしあがれー！
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コツ・ポイント
ちょっと牛乳多すぎた感はありますが二郎系といえば…二郎系？
豚骨醤油ラーメンになりました(๑✪ω✪๑)
つくれぽ
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