ピーマンは、みじん切りにする。

卵を溶いておく。

フライパンでひき肉を炒めて火が通ったら真ん中を空け、卵を入れる。

卵に半分火が通ったら、かき混ぜて炒り卵にする。

炒り卵ができたら、ウェイパーを入れ手早く混ぜる。

ピーマン・酢生姜を入れて、30秒ほど炒めたら具の完成！

「具と白ごま」を炊飯器に入れて、よく混ぜ合わせる。

味見して、足りなければ塩や胡椒で調整する。お好みでごま油もオススメ

よく混ざり味が決まったら、3合チャーハン完成！
取り分けて召し上がれ☆

写真は、茶碗で型とってます。