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冷んやり!洋風スープそうめん✨
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冷んやり!洋風スープそうめん✨-レシピのメイン写真

冷んやり!洋風スープそうめん✨

GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290

暑い夏にピッタリ!さっぱり食べられる洋風のそうめんです!爽快な気分になります(^○^)
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱりしたくてランチに作ってみました!

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冷んやり!洋風スープそうめん✨

GASPAPA
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暑い夏にピッタリ!さっぱり食べられる洋風のそうめんです!爽快な気分になります(^○^)
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材料

1人分
  • 〔具材〕
  • ベーコン 30g
  • しめじ 30g
  • 〔調味材〕
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • クレイジーソルト 適量
  • 〔スープ〕
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1
  • 水とお湯 計150cc
  • 氷 150cc(15個くらい)
  • 〔主材〕
  • そうめん 100g
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作り方

  1. 1

    ベーコンを薄めの短冊切りに、しめじを石づきを切り落として小分けにする。

    • 冷んやり!洋風スープそうめん✨作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを引いたフライパンで、ベーコンとしめじを炒め、クレイジーソルトで味付けする。

    • 冷んやり!洋風スープそうめん✨作り方2写真
  3. 3

    コンソメを少量のお湯(50ccで十分)で溶かす。

    • 冷んやり!洋風スープそうめん✨作り方3写真
  4. 4

    器に氷と水、3で溶かしたコンソメを入れる。(氷・水・コンソメのお湯の合計で300ccになる。)

    • 冷んやり!洋風スープそうめん✨作り方4写真
  5. 5

    商品のガイド通りに茹でたそうめんを、流水で揉み洗いして、4の器に移しす。

    • 冷んやり!洋風スープそうめん✨作り方5写真
  6. 6

    2の炒めた具材を上から載せたら出来上がり。

  7. 7

    お好みでパセリを振りかけて。

コツ・ポイント

コンソメの味がちょうど良くなるように、水と氷とコンソメを溶かすお湯の合計の量に留意すると良いでしょう。

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GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290
2019/06/01 06:13に公開
単身赴任をきっかけに料理を始めて7年!自分で食べるものくらいは、それなりに美味しくできるようになりました(^∇^)これから料理を始める人、私のように単身赴任になってしまった人向けのレシピをアップしていきます!必要な道具や調味料・材料の保存・手早くできる手順など、知識・経験ゼロの人にも分かりやすいように紹介しようと思います。よろしくお願いしま〜す♪
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このレシピのキーワード

そうめん シメジ ベーコン

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