作り方
- 1
エリンギは縦半分、厚さを1/2－1/3に切り、表面に格子状に切込みを入れる。
フライパンに重ならないように並べる。 -
- 2
●をあわせ、エリンギにかけ、15分ほどおいておく。
- 3
火をつけて焼く。
エリンギから水分がでてくるので、時々裏返しながら、汁がなくなるまで焼いて出来上がり❀
コツ・ポイント
エリンギは厚めに切ると歯ごたえ合って美味しいです♪
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