[2]と仕上げの野菜を切る。

[1]をフライパンに入れ、弱火でニンニクの香りを出す。絶対にニンニクに色を付けないように！

[1]の中に[2]の野菜とツナ缶を入れ、強火で野菜がしんなりにならないぐらいザッと炒める。

作り方３に[3]を入れる。ソース完成。

麺を茹でる水を沸かす！塩加減は吸い物より濃い目。
完璧に湧いたら、通常(袋に書いてある)の茹で時間マイナス1分半茹でる。

麺の茹で上がる1分前にソースを温め、茹であがった麺をソースにいれ強火で和える程度で炒める。

味を調整して、皿に盛り付けトマトを飾る。完成。