納豆入り五目ピリ辛みそ炒め
ビタクラフト @vitacraft
ごはんのお供の納豆をおかずにしてみませんか。納豆と野菜とお肉の栄養バランス良いおかず。もう一品欲しいときの味方です。
このレシピの生い立ち
【調理時間】15分
【1日分の野菜摂取量】152.5g
ビタクラフト鍋を予熱する際の目安「水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態」以下の動画をご参考ください。
https://youtu.be/MuorlD53NRo
納豆入り五目ピリ辛みそ炒め
ごはんのお供の納豆をおかずにしてみませんか。納豆と野菜とお肉の栄養バランス良いおかず。もう一品欲しいときの味方です。
このレシピの生い立ち
【調理時間】15分
【1日分の野菜摂取量】152.5g
ビタクラフト鍋を予熱する際の目安「水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態」以下の動画をご参考ください。
https://youtu.be/MuorlD53NRo
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけは戻しておく。キャベツは2～3㎝のざく切りにする。戻した干ししいたけ、たけのこ、にんじんは7㎜角に切る。
- 2
しょうが、にんにくはみじん切りにする。■Aを合わせる。
- 3
鍋にフタをして中火にかけ、水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態まで加熱する。
- 4
豚ミンチ、しょうが、にんにくを入れてフタをして弱火にする。豚ミンチから脂が出てきたら、木しゃもじでほぐす。
- 5
（3-4）にキャベツ、干ししいたけ、たけのこ、にんじん、納豆、■Aの順に入れて炒め器に盛りつける
コツ・ポイント
※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。
◆豚ミンチを無油調理をすることで余分な油分を使わずにヘルシーに仕上げることができます。
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