豚しゃぶキムチの生春巻き

tubukoDX
tubukoDX @cook_40049585

相性ばっちりの豚肉とキムチを生春巻きにしてみました！めちゃくちゃ簡単なのに、見栄えもするのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
キムチを使って、簡単にできる生春巻きを作ってみました。
手でつまんで食べられるので、パーティーにもぴったし！！！

豚しゃぶキムチの生春巻き

なーなちゃん's cooksnap of when they made 豚しゃぶキムチの生春巻き.
☆すぬぴっぴ☆'s cooksnap of when they made 豚しゃぶキムチの生春巻き.
MizuhoBank's cooksnap of when they made 豚しゃぶキムチの生春巻き.
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相性ばっちりの豚肉とキムチを生春巻きにしてみました！めちゃくちゃ簡単なのに、見栄えもするのでオススメです☆
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キムチを使って、簡単にできる生春巻きを作ってみました。
手でつまんで食べられるので、パーティーにもぴったし！！！
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材料

春巻き６本分（半分に切った場合1２個分）
  1. しゃぶしゃぶ用の豚肉 150g
  2. キムチ 150g
  3. チマ　サンチュ（またはレタス） 6枚
  4. ライスペーパー 6枚

作り方

  1. 1

    豚肉を沸騰したお湯で茹で、ざるにあげて冷ましておく。

  2. 2

    ライスペーパーをぬるま湯で濡らして柔らかくし、その上に、豚肉、キムチ、サンチュを並べる。

  3. 3

    きつめにくるりと巻く。

  4. 4

    半分に切って、お皿に盛りつける。

コツ・ポイント

スーパーで手軽に買える材料４つで、めちゃくちゃ簡単にできます！巻く時に、ゆるまないように巻くのがポイントです！
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和食とアメリカンなお菓子が得意です。第一回Oishi Japan最優秀賞。ミラノ万博公式サイトに和食レシピ掲載。海外の雑誌にレシピ掲載、などなど。ブログにはもっと沢山の料理を紹介しております　　★Da Washoku Kitchen★http://wasyoku.blogspot.com/
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