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大根の漬物
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大根の漬物-レシピのメイン写真

大根の漬物

SK15
SK15 @cook_40068106

お茶のお供に！ぱりぱり美味しい！
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最近甘いもの塩からいものが食べたくなって作りました

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材料

大根小１本
  1. 大根 小１本
  2. みりん 大さじ３
  3. 寿司酢 大さじ４
  4. 砂糖 小さじ１
  5. 塩 小さじ１
  6. 昆布 １ｘ４ｃｍ
  7. 鷹の爪 適量
  8. 出しの素類状 小さじ１/8
  9. 用意するもの
  10. ジプロバック １枚
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて食べやすい厚さに切る

    • 大根の漬物作り方1写真
  2. 2

    みりん～鷹の爪までの材料をボールに混ぜ合わせる

    • 大根の漬物作り方2写真
  3. 3

    ジプロバックに大根入れて２の調味料も入れて２日位つけ込む。冷蔵庫で保存

    • 大根の漬物作り方3写真

コツ・ポイント

麺つゆ小さじ1/4入れてアレンジできます。

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SK15
SK15 @cook_40068106
2014/04/27 14:50に公開
クックパッドが大好き。趣味は、お菓子作り、バードウォッチング、観葉植物を育てること、野菜を庭で育てるのが楽しい！皆さんよろしく！
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