しゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。

耐熱容器に①と被る位の水を入れ、ラップを掛けて600w3分半加熱する。

温め終わったら水を切ってマッシュし、片栗粉を入れてまとめ、4等分にして丸める。

それぞれベーコンに巻いていきます。③のいももちをベーコンの手前に置き、きつめに巻くのがコツです。

いももちを置いたのと反対側の端に水溶き片栗粉を塗り、巻き終わりをしっかりくっつけます。

油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして入れて、塩コショウを振りながら焼き目が着くまで弱火でじっくり焼いたら完成です。