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米ぬかふりかけ
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米ぬかふりかけ-レシピのメイン写真

米ぬかふりかけ

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

いった米ぬかにいろいろまぜて、とってもヘルシーなふりかけのできあがり。玄米をたべない子供もこれなら食べてくれます
このレシピの生い立ち
精米器をかってから、米ぬかにはまってます。栄養たっぷりのぬかは、犬のえさにふりかけたり、肥料にしたり、大活躍です。いった米ぬかはパンやクッキーに入れても香ばしくておいしいですよ

いった米ぬかにいろいろまぜて、とってもヘルシーなふりかけのできあがり。玄米をたべない子供もこれなら食べてくれます
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精米器をかってから、米ぬかにはまってます。栄養たっぷりのぬかは、犬のえさにふりかけたり、肥料にしたり、大活躍です。いった米ぬかはパンやクッキーに入れても香ばしくておいしいですよ

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

いった米ぬかにいろいろまぜて、とってもヘルシーなふりかけのできあがり。玄米をたべない子供もこれなら食べてくれます
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精米器をかってから、米ぬかにはまってます。栄養たっぷりのぬかは、犬のえさにふりかけたり、肥料にしたり、大活躍です。いった米ぬかはパンやクッキーに入れても香ばしくておいしいですよ

いった米ぬかにいろいろまぜて、とってもヘルシーなふりかけのできあがり。玄米をたべない子供もこれなら食べてくれます
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精米器をかってから、米ぬかにはまってます。栄養たっぷりのぬかは、犬のえさにふりかけたり、肥料にしたり、大活躍です。いった米ぬかはパンやクッキーに入れても香ばしくておいしいですよ

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材料

  • 米ぬか ひとにぎり
  • 黒ごま、白ごま 各大さじ1
  • かつおぶし 1袋
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ゆかり 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米ぬかは精米したてのものをフライパンでからいりしてから使う。焦げないように水分をとばす

    • 米ぬかふりかけ作り方1写真
  2. 2

    ごま、かつおぶし、ちりめんじゃこをいためてしょうゆ、みりんを加えて焦げないように水分をとばす。

  3. 3

    2を1に加えてぱらぱらになるようにまぜ、水分がまだあるようなら弱火で水分をとばす

    • 米ぬかふりかけ作り方3写真

コツ・ポイント

しょうゆ、みりんなしで、1にごま、かつおぶし、じゃこなどをまぜるだけでもよい。しょうゆやみりんをいれるとしっとりしたふりかけになる。これ以外にも鮭フレークやしおこぶのみじん切り、あおのりなどを混ぜてもおいしいです。

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2014/04/28 13:15に公開
自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ かつお節 米ぬか

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19769357
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