南瓜を食べやすいサイズに切り、サッと水洗いする。

耐熱容器に入れ蓋、又はラップをして、７００Ｗで５分加熱する。

レンジから容器を取出す。砂糖と醤油を加え軽く混ぜ合わせ、蓋、又はラップをし７００Ｗで３分加熱する。