おばあちゃん秘伝！そうめんの薬味

Name: おばあちゃん秘伝！そうめんの薬味
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 大さじ1; ねぎ（小口切り） １本分; ゴマ 小さじ1/2

ナオパーク @cook_40044184

これを入れるだけでいつものそうめんや冷やしうどんがとっても美味しくなりますよ！
材料３つだけでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれたそうめんの薬味を作りやすくアレンジしたものです。　

おばあちゃん秘伝！そうめんの薬味

ナオパーク @cook_40044184

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材料

2～3人分

ごま油大さじ1
ねぎ（小口切り）１本分
ゴマ小さじ1/2

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作り方

1

フライパンにごま油を入れ、火にかけ温める。
※油少ないのでフライパンの端に入れるようにしてください。
2
1にねぎ、ごまを入れ、さっと炒め、混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

祖母は沸騰した油をねぎとゴマにかけていましたが、油を沸騰させるのはなかなか怖いので、炒める方法にしました。　焦げないように気を付けてください。

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つくれぽ

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ナオパーク @cook_40044184

2011/06/02 04:00に公開

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/

このレシピのキーワード

そうめんねぎゴマ

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