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蕎麦湯のお粥(^^)
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蕎麦湯のお粥(^^)-レシピのメイン写真

蕎麦湯のお粥(^^)

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

蕎麦湯とがごめ昆布、塩だけの
シンプル味付けですが
精進料理のような優しいお味です^ ^
このレシピの生い立ち
十割そばを
初めて作りまして
そば湯が好きで
お粥にしたらどんな感じになるのかなと
素朴な疑問から作ってみました(^^)

蕎麦湯とがごめ昆布、塩だけの
シンプル味付けですが
精進料理のような優しいお味です^ ^
このレシピの生い立ち
十割そばを
初めて作りまして
そば湯が好きで
お粥にしたらどんな感じになるのかなと
素朴な疑問から作ってみました(^^)

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蕎麦湯のお粥(^^)

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

蕎麦湯とがごめ昆布、塩だけの
シンプル味付けですが
精進料理のような優しいお味です^ ^
このレシピの生い立ち
十割そばを
初めて作りまして
そば湯が好きで
お粥にしたらどんな感じになるのかなと
素朴な疑問から作ってみました(^^)

蕎麦湯とがごめ昆布、塩だけの
シンプル味付けですが
精進料理のような優しいお味です^ ^
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十割そばを
初めて作りまして
そば湯が好きで
お粥にしたらどんな感じになるのかなと
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材料

  • そば湯 2リットル
  • 白米 1合
  • もち麦 1合
  • 市販の十六穀米 1袋
  • がごめ昆布 適量
  • 鳥胸肉 200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    今回
    十割そばから出ました
    蕎麦湯を利用します。
    白米1合、もち麦1合
    市販の十六穀米1袋を
    蕎麦湯に入れます。

    • 蕎麦湯のお粥(^^)作り方1写真
  2. 2

    がごめ昆布を入れ
    弱火で約20分煮込み
    蓋をして火を消します。
    適量お塩を入れます。

    • 蕎麦湯のお粥(^^)作り方2写真
  3. 3

    食べる時に温め
    鳥胸肉を一口小に切り分け
    片栗粉をまぶします
    お粥に入れ3分煮込みましたら
    完成です♪

    • 蕎麦湯のお粥(^^)作り方3写真
  4. 4

    アレンジとしてトッピングに
    キムチ、梅干など
    良く合います。

    • 蕎麦湯のお粥(^^)作り方4写真
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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
2017/07/07 23:23に公開
食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

おかゆ 片栗粉 ガゴメ昆布 もち麦 ご飯 鶏胸肉 米

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