ゆかりポテトサラダ
さっぱりゆかり風味のポテトサラダ☆
ちょっと大人な風味なレシピ♪
いつも違うアレンジポテトサラダ
このレシピの生い立ち
アレンジポテトサラダ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと卵を茹でます（卵の茹で時間の方が短いので途中で取り出します）
-
- 2
玉ねぎときゅうりはスライスして塩もみする
（水気が出てきたらよく絞ってペーパー等で包んでおく） -
- 3
卵は茹でたら白身はみじん切りに、黄身はスプーンで潰しておきます
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- 4
じゃがいもは茹でたら皮を剥きます
※触れるまで冷ましてＯＫ -
- 5
スプーンでざっくりと潰します（やや粒が残るくらい大まかでＯＫ）
-
- 6
ゆかり、マヨネーズ、塩もみしたきゅうりと玉ねぎを加えて混ぜ合わせる
-
- 7
冷蔵庫で冷やして完成です
-
コツ・ポイント
・特にコツはなし！
・いつも通りのポテトサラダにゆかりを足すだけ！！
・マヨネーズは控えめにした方が塩味が調整されて良いと思います！
（大葉は刻んでトッピングしてもＯＫ）
つくれぽ
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