里芋のかにかまあんかけ
marble♪ @cook_40050313
里芋にカニカマの赤！
錦糸卵の黄色で彩りをプラス＋して♪
献立が足りない時の１品に。
このレシピの生い立ち
大好きな里芋。
大抵、わが家の冷凍庫にいるのですが(笑)、購入頻度の高い“かにかま”と合わせて使えないかと思い、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍の里芋を火が通るくらいまで茹で、ざるにあける。
- 2
錦糸卵を作る。
-
- 3
１にかぶるくらいの水を入れ、沸騰したら★の調味料を入れ、落とし蓋をして弱火で煮る。
-
- 4
３の煮汁が少なくなったら、半分に切ったカニカマを入れ、再度沸騰させ、水溶き片栗粉を入れる。
- 5
器に盛り付け、錦糸卵を乗せる。
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