鶏ささみときのこのホットサラダ
ボリューム満点でカロリーオフ。
このレシピの生い立ち
ダイエットにぴったり、低カロリーなヘルシー野菜メニュー。
作り方
- 1
ささみは筋を取って1cm幅の斜め切りにし、塩コショウで下味をつける。
- 2
エリンギは石づきを取り、縦半分に切ってから薄切りにする。しめじは石づきを取ってほぐす。
- 3
レッドオニオンは薄切りに、にんじんは千切り、
- 4
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ベビーリーフと合わせて冷水にさらしてしゃきっとさせる。水気を切って器に盛る。
- 5
フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが出たら1を炒める。肉の色が変わったら、エリンギとシメジを加える。
- 6
塩コショウで味を調え、パセリを加えてさっと混ぜる。
- 7
炒めたものを野菜の上に乗せて、ポン酢をかけ、レモンを絞って軽く和える。
コツ・ポイント
生野菜に暖かいソテーを乗せることで味がなじんでおいしさがUPします。
高タンパクで低カロリーなダイエットメニュー。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
きのことベーコンのホットサラダ♪ きのことベーコンのホットサラダ♪
炒めたきのことベーコンの旨みがレタスにからんでシアワセ～なサラダです☆酢が苦手な人もレモンを使うのでオススメです！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18686421
