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フワモコ月見辛ラーメン
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フワモコ月見辛ラーメン-レシピのメイン写真

フワモコ月見辛ラーメン

まめたんくまま
まめたんくまま @cook_40081651

メレンゲでフワモコ♪
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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. 水 550mL
  3. 卵 1個
  4. 塩 1つまみ
  5. めんつゆ 大1
  6. ネギ 適宜
  7. きざみのり 適宜
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作り方

  1. 1

    卵は、黄身と白身に分ける

  2. 2

    黄身にめんつゆをかけ、冷蔵庫に。

    • フワモコ月見辛ラーメン作り方2写真
  3. 3

    白身は少し凍らせてから泡立て、塩を加えメレンゲをつくる。

    • フワモコ月見辛ラーメン作り方3写真
  4. 4

    辛ラーメンは、袋裏面にある表示通りに煮込む。

    • フワモコ月見辛ラーメン作り方4写真
  5. 5

    器に盛って完成♪

    • フワモコ月見辛ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲは、白身を少し凍らせてから泡立てると短時間で仕上がります。

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まめたんくまま
まめたんくまま @cook_40081651
2017/09/30 03:58に公開
お弁当作るの 大好きです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19770239
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